---

Alle typer af arbejdstøj skal have en eller anden form for lukning. Hvad der passer bedst er helt afhængigt af det arbejde og det miljø, som tøjet skal bruges i. En af de ældste former for lukning er knapper. Dem kender vi allesammen. Men når der skal knapper i tøj beregnet til kokke, er det ikke den almindelige type, der bruges. Til kokketøj bruges der nemlig kokkeknapper. Kokkeknapper er anderledes end almindelige knapper, fordi de ikke er flade, men runde i stedet for. Grunden til at kokkeknapper er runde, er at det er nemmere at knappe op, med den runde form. Det er rigtig smart, hvis en kok hurtigt skal have kokkejakken af, fordi han er kommet lidt for tæt på komfuret, og der er gået ild i jakken. Så skal han bare hurtigt flå i kokkejakken og så tillader de runde knapper, at den hurtigt kommer af.